Lignje na toć

Autor: Suzana Gleđ   (palac x 23081) |moji recepti

1
1 kg neočišćenih liganja 1 velika ili 1,5 srednja glavica luka 7-8 režnjeva češnjaka papar u zrnu 1 žlica vinskog octa pola žlice koncentrata rajčice 0,5 dl bijelog vina 2 žlice krušnih mrvica sol Lignje očistiti i izrazati na kolutiće oko 1 cm širine.Luk narezati na sitnije i prodinstati na maslinovom ulju,malo posoliti.Nakon 15-ak minuta dodati lignje,češnjak i papar u zrnu te dinstati dok ne ispari tekućina Sada treba dodati rajčicu,promiješati i podliti vinom i oko 4 dl vode(poslije se može dodavati po potrebi). Ostaviti da kuha dok lignje omekšaju i zgusnuti toć mrvicama.Još malo prokuhati i poslužiti najbolje s palentom,ali može i kuhani krumpir ili po želji. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+803)
Volim jela koja kad staviš kuhati kuhaju se skoro sama,a brzo su gotova.
Recepti - Lignje na toć slika

Sastojci

  • 1 kg neočišćenih liganja
  • 1 velika ili 1,5 srednja glavica luka
  • 7-8 režnjeva češnjaka
  • papar u zrnu
  • 1 žlica vinskog octa
  • pola žlice koncentrata rajčice
  • 0,5 dl bijelog vina
  • 2 žlice krušnih mrvica
  • sol

Lignje očistiti i izrazati na kolutiće oko 1 cm širine.Luk narezati na sitnije i prodinstati na maslinovom ulju,malo posoliti.Nakon 15-ak minuta dodati lignje,češnjak i papar u zrnu te dinstati dok ne ispari tekućina

Sada treba dodati rajčicu,promiješati i podliti vinom i oko 4 dl vode(poslije se može dodavati po potrebi).

Ostaviti da kuha dok lignje omekšaju i zgusnuti toć mrvicama.Još malo prokuhati i poslužiti najbolje s palentom,ali može i kuhani krumpir ili po želji.

Prosjek: 5 (+803)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika Suzana Gleđ's

Kako nema luka?I prvo njega dinstam.

2
Slika korisnika annii's

Ovo me naučila šogorica moram priznati! Isto probala već ranije, ali ovaj recept ima jedan nedostatak, nema luka. Ne radim to baš sve ovako, nego prvo očistim luk, nasjeckam sitno, pa češnjak, i onda dodajem lignje

3
Slika korisnika fimi's

Pa ovo je baš ukusno u brzo gotovo. Da stalno ne pržite ili ne punite lignje, probajte lignje na toć..Odvažila se i ja, i zadovoljna sam.Svakako podlijte vinom, jednom sam napravila da nisam podlila i nije bilo to to

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Blitva s rajčicom, krumpirom i lešo lignje - PROČITAJTE Varivo od korabice - PROČITAJTE Kozice sa šalšom i kaparima - PROČITAJTE Salata od hobotnice 2 - PROČITAJTE Janjeća kalja - PROČITAJTE