Pljeskavice od goveđeg mesa

30 g mrvica od kruha sa cjelovitim žitaricama 1 / 2 žličice sjemena komorača 1 / 2 žličice sjemena anisa 1 zrela rajčica 2 luka 2 režnja češnjaka 50 g feta sira 500 g mljevenog mesa 1 jaje 1 žlica osušenog origana sol crni papar 4 žlice maslinovog ulja ulje za roštilj Priprema: Krušne mrvice, sjemenke koromača i anisa u tavi na srednje jakoj vatri oko 5 minuta lagano popržite. Ohladiti i sipati u zdjelu. Kožu rajčice kratko blanširati i ukloniti sjemenke. Dodati meso i ostale začine. Luk i češnjak sitno nasjeckati. Dodati narezanu fetu. Pokrijte i neka smjesa stoji oko 1 sat u hladnjaku. Napravite pljeskavice veličine dlana i premažite maslinovim uljem. Odresci se peku na roštilju ili grill tavi na visokoj temperaturi 5-7 minuta sa svake strane. Poslužite sa salatom i bijelim kruhom. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+599)

Sastojci:

• 30 g mrvica od kruha sa cjelovitim žitaricama
• 1 / 2 žličice sjemena komorača
• 1 / 2 žličice sjemena anisa
• 1 zrela rajčica
• 2 luka
• 2 režnja češnjaka
• 50 g feta sira
• 500 g mljevenog mesa
• 1 jaje
• 1 žlica osušenog origana
• sol
• crni papar
• 4 žlice maslinovog ulja
• ulje za roštilj

Priprema:

Krušne mrvice, sjemenke koromača i anisa u tavi na srednje jakoj vatri oko 5 minuta lagano popržite.
Ohladiti i sipati u zdjelu.
Kožu rajčice kratko blanširati i ukloniti sjemenke. Dodati meso i ostale začine. Luk i češnjak sitno nasjeckati. Dodati narezanu fetu. Pokrijte i neka smjesa stoji oko 1 sat u hladnjaku.

Napravite pljeskavice veličine dlana i premažite maslinovim uljem. Odresci se peku na roštilju ili grill tavi na visokoj temperaturi 5-7 minuta sa svake strane. Poslužite sa salatom i bijelim kruhom.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+599)