Pita od jabuka

Ovako pripremam pitu od jabuka. Pitu, savijaču ili neki drugi kolač moji ukućani obožavaju kada napravim od domaćih slatkih sitnih jabuka
Sastojci za tijesto:
- 50 dag oštrog brašna
- 25 dag margarina ili maslaca
- 8 žlica šećera
- 4 žlice kiselog vrhnja
- 2 - 3 žlice ruma
- 1 prašak za pecivo
- Limunova korica
- Prstohvat soli
Priprema:
Smrvite maslac s brašnom, dodajte šećer, rum, vrhnje i naribanu limunovu koricu. Umijesite i ostavite dok pipremate nadjev.
Sastojci za nadjev:
- cca 1 kg jabuka
- 15 žlica šećera
- 4 žlice mljevenih ili nasjeckanih oraha
- Limunov sok
Priprema:
Jabuke naribajte i ocijedite, pa pomiješajte s ostalim namirnicama. Tijesto podijelite na dva dijela, razvaljajte, stavite u lim navlažen vrućom vodom. Premažite nadjevom i prekrijte drugom polovicom razvaljanog tijesta. Nabodite vilicom i pecite u pećnici zagrijanoj 200°c. Pita je pečena kad tijesto poprimi žutosmeđastu boju. Možete posuti šećerom u prahu.
- Vrijeme pripreme: 1 sat 30 minuta
- Broj osoba: 6
- Vaše oznake (tagovi): pite / kolač od jabuka / kolači i slastice
- Sastojci: vrhnje / sol / šećer / rum / prašak za pecivo / orasi / maslac / margarin / limunov sok / kiselo vrhnje / jabuke / jabuka







Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Pita,provjereno odlicna,godinama je radim tako.Pa i danas. Sve genracije vole to prhko tjesto!
bubaa
po ovom receptu sam radila svoju prvu pitu i ispala je super. Tako barem kažu moji ukucani,s naglaskom na svekrvu :) Kad svekrva kaze da je dobra, onda znate da je bozanstven kolac!!! :) Tijesto je jako prhko i ukusno, a nadjevu poseban okus daju orasi! Super je, za svaku pohvalu!