PINERLII

PINERLII
Se zafaka eden presen kvasec so 2 lajcinja seker i 3 lazici brasno i malku mleko.Se ostava da nadojde.Se zamesuva testo so pola litar jogurt ,nadojdeniot kvasec, 1 jajce ,2 lajcina sol i pola fildzan maslo.Brasno okolu 1 kg.
Se deli testoto na 20 topcinja ili poveke (po zelba) sekoe pupale se suci mu se premackuva so rastopen margarin, sirenje i se vitka kako rolat taka se pravi so site topcinja .Koga ke se napravat site rolati se pocnuva od prviot rolat ubavo se tegni i se oblikuva kako pinerlija.Se ostavaat da nadojdat.Pred da se pecat se premackuvaat so rastopen margarin. Se pecat na 200 stepeni.(dobar apetit) Koj ke gi proba nema da zgresi,poubavi se od pekara.Upotrebiv eden margarin od 250 grama !