Čoko Koko Kuglice
Sastojci:
- 4 kom jaja
- 250 grama šećera
- 100 grama čokolade za kuhanje
- 200 grama maslaca ili margarina
- 400 grama mljevenih petit keksa
- 130 grama kokosovog brašna + za valjanje kuglica
- ruma po želji
Priprema:
1. Jaja i šećer miješajte na pari dok se kristalici šećera ne otope, pa zatim dodajte čokoladu i miješajte tako dugo dok se ne otopi i čokolada.Trebate dobiti smijesu bez grudica. Stavite da se malo ohladi.
2. Pjenasto umiješati margarin ili maslac, dodati rum, a zatim postepeno dodavati zmrvljene petit kekse i kokosovo brašno te miješati dok ne dobijete smijesu od koje možete raditi kuglice.
3. Kad je smijesa dovoljno tvrda da se od nje mogu rolati kuglice napravite kuglice i uvaljajte ih u kokosovo brašno i ostavite da se osuše na zraku.
4. Ja radim kuglice koje su teške tocno 30 grama, pa mi ispadne 41 kuglica + 1 manja koju pojedemo odmah:D
- Vrijeme pripreme: 2 dana
- Vaše oznake (tagovi): kolači s čokoladom
- Sastojci: jaja / margarin / maslac / rum / kokosovo brašno / šećer / čokolada
kako se naj bolje drze? u hladnjaku?
Isprobala sam čoko koko kuglice, vrlo su jednostavne i izdašne, i ukus je extra!