Okruglice od kruha
![](https://www.recepti.hr/ads/www/images/c8d7e7d24b2779d3354cf76956aa2ed8.jpg)
Ove okruglice uglavnom uvijek poslužim uz gulaš. Ove mjere su točne, no često radim onako, od oka. Ako ste i vi skolni odokativnim metodama i ako vam se smjesa čini premekana, dodajte malo mrvica.
Sastojci:
- 3-4 žemlje ili 40 dag bijelog kruha
- 1/2 glavice nasjeckanog luka
- 1 žlica sitno sjeckanoga peršinovog lišća
- 1 jaje
- 1/4 l mlijeka
- 1 žlica vegete
Priprava:
Žemlje ili kruh narežite na kockice, zalijte mlijekom i ostavite da se mlijeko upije. Dodajte per šin, jaje, vegetu i luk. Sve zamijesite i radite okruglice. Uvaljajte ih u mrvice te kuhajte u kipućoj slanoj vodi oko 20 minuta.