Okruglice od žemlji
Ove okruglice mogu biti prilog mesnom jelu, ali i kao samostalno jelo uz salatu. Moja mama ih čak ubaci kao prilog nekim umacima ili malo "jačim" saftovima poput gulaša, paprikaša i sl., ali onda smanji udio slanine ili uopće ne stavi.
Sastojci:
- 7 žemlji
- 3 jaja
- žlica ulja
- mlijeko
- 10-15 dag nasjeckane sušene, šarene slanine
Priprema:
7 žemlji narežite na sitne kockice. Razmutiti 3 jaja, dodajte žlicu ulja i mlijeko po potrebi. U smjesu stavite narezane žemlje i promiješajte. Dodajte 10-15 dag nasjeckane sušene, šarene slanine. Nasjeckajte per šin i sve skupa više puta promiješajte. Napraviti knedle i kuhajte 15-20 minuta.







Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...