Nadjeveni teleći popečci

3/4 kg teletine od buta  sol, papar  5 dkg slanine  10 dkg riže crvena paprika  5 dkg masti  2 dkg brašna  15 dkg luka  15 dkg mrkve  1 dl kiselog vrhnja Priprema: Teletina se izreže u popečke koji se tuku, sole i papre, zatim se nadjenu kuhanom rižom i na kocke izrezanom slaninom, saviju, zavežu, umoče u brašno i metnu na mast na kojoj se već prije pirjao na kocke rezani luk i mrkvica. Kad je luk žut, doda se malo crvene paprike. Meso se dolijeva vodom i pirja dok ne bude mekano. Sok se pasira, s mesa se odstrane konci, doda vrhnje i pusti da zarije. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+587)

Sastojci:

• 3/4 kg teletine od buta 
• sol, papar 
• 5 dkg slanine 
• 10 dkg riže crvena paprika 
• 5 dkg masti 
• 2 dkg brašna 
• 15 dkg luka 
• 15 dkg mrkve 
• 1 dl kiselog vrhnja

Priprema:

Teletina se izreže u popečke koji se tuku, sole i papre, zatim se nadjenu kuhanom rižom i na kocke izrezanom slaninom, saviju, zavežu, umoče u brašno i metnu na mast na kojoj se već prije pirjao na kocke rezani luk i mrkvica. Kad je luk žut, doda se malo crvene paprike. Meso se dolijeva vodom i pirja dok ne bude mekano. Sok se pasira, s mesa se odstrane konci, doda vrhnje i pusti da zarije.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+587)