Nadjeveni teleći popečci

Autor: nena970   (palac x 3199) |moji recepti

0
recepti_bez_slike
3/4 kg teletine od buta  sol, papar  5 dkg slanine  10 dkg riže crvena paprika  5 dkg masti  2 dkg brašna  15 dkg luka  15 dkg mrkve  1 dl kiselog vrhnja Priprema: Teletina se izreže u popečke koji se tuku, sole i papre, zatim se nadjenu kuhanom rižom i na kocke izrezanom slaninom, saviju, zavežu, umoče u brašno i metnu na mast na kojoj se već prije pirjao na kocke rezani luk i mrkvica. Kad je luk žut, doda se malo crvene paprike. Meso se dolijeva vodom i pirja dok ne bude mekano. Sok se pasira, s mesa se odstrane konci, doda vrhnje i pusti da zarije. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+587)

Sastojci:

  • 3/4 kg teletine od buta 
  • sol, papar 
  • 5 dkg slanine 
  • 10 dkg riže crvena paprika 
  • 5 dkg masti 
  • 2 dkg brašna 
  • 15 dkg luka 
  • 15 dkg mrkve 
  • 1 dl kiselog vrhnja

Priprema:

Teletina se izreže u popečke koji se tuku, sole i papre, zatim se nadjenu kuhanom rižom i na kocke izrezanom slaninom, saviju, zavežu, umoče u brašno i metnu na mast na kojoj se već prije pirjao na kocke rezani luk i mrkvica. Kad je luk žut, doda se malo crvene paprike. Meso se dolijeva vodom i pirja dok ne bude mekano. Sok se pasira, s mesa se odstrane konci, doda vrhnje i pusti da zarije.

Prosjek: 4 (+587)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Ječmena kaša (krupa) - PROČITAJTE Varivo od mrkve - PROČITAJTE Šporki makaruli - PROČITAJTE Požeški vinogradarski ćevap - PROČITAJTE Lička juha - PROČITAJTE