Ličke »pole«
Ličke jer potječu iz Like i najbolje su ako uspijete uloviti pravi lički krumpir. No, jednako tako će poslužiti i međimurski ili bilo koji domaći iz vašeg vrta. S obzirom da imam domaći, rijetko kupujem, a pole su za prste polizat. Još ako je mladi....
Sastojci:
- 75 dag krumpira
- maslac
- sol
Priprema:
Krumpir srednje veličine dobro operite (najbolje četkicom), prerežite po duljini napola, posolite, stavite u jače zagrijanu pećnicu na rešetku i pecite oko pola sata - već prema tome kako je krumpir debeo. Pečene »pole« poslužite s maslacem ili kao prilog kuhanom kiselom kupusu.
- Vrijeme pripreme: 30 - 60 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): jela od krumpira
- Sastojci: krumpir / maslac / sol
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
Pronađite ideje za sutra
I ovo trebate pogledati:
Sezona je za..
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Impressum | Opći uvjeti korištenja | Politika privatnosti
ideja i razvoj - Hyper dizajn studio d.o.o.
dizajn Kreativa studio
Mi pole volimo jesti sa vlasičkim sirom , a pecemo ih u rerni posoljene ...
probajte pole krompira ispeći u lugu, tj. žeravici.složite ih na gril, pospite vrućim žarom i nek se peku 40-tak minuta, dok su mekani u sredini-otresite lug, ogulite-pazite vrući su! posolite, paprite, i zalijte maslinovim uljem i uživajte kao prilog ili samostalno jelo...može i peršin i češnjak po tome :)
probajte te iste pole krompira staviti u lug, žeravicu od vatre,SUPER SU! znači naložite vatru, kad sagori ostat će žar, stavite oprane prepolovljene u kori pole krompira, zatrpajte vrućim žarom, nek se peče 40 min, izvadite jedan kromir, probodite ga da vidite je li gotov, je li mekan u sredini, ako je vadite, otresite lug,krpu u ruku i ogulite krompir-pazite vruće je! polite maslinovim uljem, soli, papra, malo peršina, češnjaka i uživajte....
gle, ja sam jednom probala, ali mu je zbilja dugo trebalo da onak skroz termički obradi, d ane bude tvrd u sredini. Nagnjavit ćeš se bezveze, pogotovo s okretanjem. probaj, nemaš što izgubiti...osim malo krumpira i živaca :) Ja ove pole iz recepta radim tako da ih malo izdubim pa punim sa šunkom i sirom. Ajme šta su fine....
pole sam probala kod susjede i mrak su. Isto sam probala od domaćeg (iz maminog vrta) a ne ličkog, ali ne vjerujem da ima bitna razlika.
Htjela sam pitat što je sa polama na grillu? Hoče se uspjeti ispeći, a da ne ostane sirov? Po ovim vručinama mi se ne da palit pečnica, a navečer često znamo zapailit roštilj pa da probam.