Krema od čokolade I

Osmina l mlijeka 2 dkg brašna ili maidine 3 žumanjka Četvrtina slatkog vrhnja 8 dkg šećera 3 lista želatine   10 dkg čokolade voda Postupak pripreme Žumanjke, šećer i brašno izmiješajte, pomalo dodajte mlijeko i otopljenu čokoladu. Smjesu tucite na pari dok ne zavrije, zatim dalje tucite dok se ne ohladi. Ohlađenu smjesu izmiješajte s tučenim slatkim vrhnjem, pa se, na kraju, doda želatina otopljena u malo mlake vode. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+400)

Sastojci

• Osmina l mlijeka
• 2 dkg brašna ili maidine
• 3 žumanjka
• Četvrtina slatkog vrhnja
• 8 dkg šećera
• 3 lista želatine

•  
• 10 dkg čokolade
• voda

Postupak pripreme

Žumanjke, šećer i brašno izmiješajte, pomalo dodajte mlijeko i otopljenu čokoladu. Smjesu tucite na pari dok ne zavrije, zatim dalje tucite dok se ne ohladi. Ohlađenu smjesu izmiješajte s tučenim slatkim vrhnjem, pa se, na kraju, doda želatina otopljena u malo mlake vode.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+400)