Kolač od jagoda s kremom

20 dag brašna  10 dag maslaca  1 jaje  1 žlica vode  malo šećera  Nadjev  2 žlice likera od jagoda  3 žumanjka  3 dl mlijeka  3 žlice šećera  pola štapića vanilije  2 žlice slatkog vrhnja  naribana korica od polovice limuna  Ukras  12 velikih jagoda  1-2 čaše šumskih jagoda  2 dag šećera u prahu  Priprema: Umijesite prhko tijesto i stavite jedan sat u hladnjak. Nakon toga razvaljajte ga, obložite dno i stranice kalupa, izbodite vilicom i pecite 15 - 20 minuta na 18O stupnjeva. Kuhajte mlijeko sa štapićem vanilije dok ne provrije, potom ga ohladite. Električnim mikserom dobro izmiješajte žumanjke sa šećerom, dok smjesa ne postane gotovo bijela i prozračna, a potom umiješajte u prokuhano mlijeko. Smjesu dalje tucite na pari dok se ne zgusne. Dodajte liker od jagoda, slatko vrhnje i naribanu koricu od limuna. Kremu dobro ohladite. Na pečeno tijesto stavite nadjev, pa složite dva kruga prepolovljenih jagoda. U sredinu stavite šumske jagode i posipajte šećerom u prahu.  Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+909)

Tijesto:

• 20 dag brašna 
• 10 dag maslaca 
• 1 jaje 
• 1 žlica vode 
• malo šećera 

Nadjev 

• 2 žlice likera od jagoda 
• 3 žumanjka 
• 3 dl mlijeka 
• 3 žlice šećera 
• pola štapića vanilije 
• 2 žlice slatkog vrhnja 
• naribana korica od polovice limuna 

Ukras 

• 12 velikih jagoda 
• 1-2 čaše šumskih jagoda 
• 2 dag šećera u prahu 

Priprema:

Umijesite prhko tijesto i stavite jedan sat u hladnjak. Nakon toga razvaljajte ga, obložite dno i stranice kalupa, izbodite vilicom i pecite 15 - 20 minuta na 18O stupnjeva.

Kuhajte mlijeko sa štapićem vanilije dok ne provrije, potom ga ohladite. Električnim mikserom dobro izmiješajte žumanjke sa šećerom, dok smjesa ne postane gotovo bijela i prozračna, a potom umiješajte u prokuhano mlijeko. Smjesu dalje tucite na pari dok se ne zgusne. Dodajte liker od jagoda, slatko vrhnje i naribanu koricu od limuna. Kremu dobro ohladite.

Na pečeno tijesto stavite nadjev, pa složite dva kruga prepolovljenih jagoda. U sredinu stavite šumske jagode i posipajte šećerom u prahu. 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+909)