Kokosovi čupavci

Sastojci:
- 3 jaja
- 15 dag šećera
- 1,5 dl ulja
- 1,5 dl mlijeka
- 20 dag brašna
- 1 vanilin-šećer
- 1/2 praška za pecivo
Glazura
- 15 dag čokolade za kuhanje
- 2 žlice mlijeka
- 25 dag maslaca
- l žlica ruma
- 20 dag kokosova brašna za posipanje
Priprema:
Pjenasto izmiješajte jaja sa šećerom i vanilin-šećerom, zatim dodajte ulje, mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Sve sjedinite u jednoličnu smjesu pa ulijte u namašćen i brašnom posut lim. Stavite u lagano zagrijanu pećnicu, a zatim temperaturu postupno pojačavajte, pa dalje pecite na srednjoj vatri oko 35 minuta. Pečeni kolač potpuno ohladite i narežite na kocke. Zatim svaku kocku, pomoću vilice, uronite u ohlađenu glazuru od čokolade i obilno pospite kokosovim brašnom pa stavite u košarice za slastice.
Glazura: Na laganoj vatri otopite natrganu čokoladu s mlijekom, zatim skinite s vatre, dodajte maslac narezan na listiće i miješajte da se maslac potpuno otopi i da dobijete glatku smjesu, a zatim umiješajte rum, pa glazuru potpuno ohladite.
- Vrijeme pripreme: 1 sat
- Broj osoba: 5
- Vaše oznake (tagovi): kolači / kolači i slastice / kolači s čokoladom
- Sastojci: vanilin šećer / ulje / rum / prašak za pecivo / mlijeko / maslac / kokosovo brašno / jaja / čokolada za kuhanje / brašno







Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Kokosovi čupavci su odogovorni za to što sam prvi put probala kokos. Pocelo je tako da mama nije imala dovoljno kokosa pa je nekoliko biskvitnih kocki umocila samo u cokoladu,ne i u kokos. To mi je bilo tako fino da nisam mogla prestat jest pa sam uzela i jedan čupavi. I tako je počela moja ljubav prema kokosu, a bez rafaello kocki isto ne mogu.