Kokosovi čupavci

Sastojci:
- 3 jaja
- 15 dag šećera
- 1,5 dl ulja
- 1,5 dl mlijeka
- 20 dag brašna
- 1 vanilin-šećer
- 1/2 praška za pecivo
Glazura
- 15 dag čokolade za kuhanje
- 2 žlice mlijeka
- 25 dag maslaca
- l žlica ruma
- 20 dag kokosova brašna za posipanje
Priprema:
Pjenasto izmiješajte jaja sa šećerom i vanilin-šećerom, zatim dodajte ulje, mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Sve sjedinite u jednoličnu smjesu pa ulijte u namašćen i brašnom posut lim. Stavite u lagano zagrijanu pećnicu, a zatim temperaturu postupno pojačavajte, pa dalje pecite na srednjoj vatri oko 35 minuta. Pečeni kolač potpuno ohladite i narežite na kocke. Zatim svaku kocku, pomoću vilice, uronite u ohlađenu glazuru od čokolade i obilno pospite kokosovim brašnom pa stavite u košarice za slastice.
Glazura: Na laganoj vatri otopite natrganu čokoladu s mlijekom, zatim skinite s vatre, dodajte maslac narezan na listiće i miješajte da se maslac potpuno otopi i da dobijete glatku smjesu, a zatim umiješajte rum, pa glazuru potpuno ohladite.
- Vrijeme pripreme: 1 sat
- Broj osoba: 5
- Vaše oznake (tagovi): kolači / kolači i slastice / kolači s čokoladom
- Sastojci: vanilin šećer / ulje / rum / prašak za pecivo / mlijeko / maslac / kokosovo brašno / jaja / čokolada za kuhanje / brašno






Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Kokosovi čupavci su odogovorni za to što sam prvi put probala kokos. Pocelo je tako da mama nije imala dovoljno kokosa pa je nekoliko biskvitnih kocki umocila samo u cokoladu,ne i u kokos. To mi je bilo tako fino da nisam mogla prestat jest pa sam uzela i jedan čupavi. I tako je počela moja ljubav prema kokosu, a bez rafaello kocki isto ne mogu.