Kremaste princes krafne
![Recepti - Kremaste princes krafne Recepti - 4 - Kremaste princes krafne](https://www.recepti.hr/upload/imagecache/clanak/pdf.princeze.jpg)
Potrebno - za biskvitne košarice:
- 2 dcl vode
- 1 dcl ulja
- 100 g brašna
- 4 jaja
- 1 vanilin šećer
- po želji kakao ( 1 žlica)
Za kremu:
- 1 l mlijeka
- 200 g brašna
- 200 g šećera
- 4 jaja
- 25 dkg maslaca
- 2 vanilin šećera
- po želji kakao ( 1 žlica)
Postupak:
- Vodu zajedno sa uljem zakuhajte, da zakipi, pa pjenjačom umiješajte brašno dok ne bude gusto i dok ne dobije karakterističan sjaj (od ulja ). Maknite smjesu s vatre i potpuno ju ohladite.
- U ohlađeno uz pomoć miksera umiješajte jedno po jedno jaje, dok smjesa bude potpuno homogena.Po želji dodajte žlicu kakaa. Premjestite tjesto u vrećicu za kreme i na plehu od pećnice koji ste prekrili pek papirom istiskujte hrpice tjesta. Ostavite razmak između svake kako vam se pečenjem i rastom nebi slijepile. Pecite ih na 200 C u zagrijanoj pećnici, 15-tak minuta. Pečene ohladite.
- Za kremu pomiješajte suhe sastojke brašno i šećer, umiješajte ih u 2 dcl odvojenog mlijeka,dobro izmješajte, ostatak mlijeka stavite kuhati. U zakuhano umiješajte izmješano brašno i šećer. Nakon 10-tak minuta umutite jaja pa ih dodajte smjesi, na laganoj vatri.Sve dobro izmješajte i dodavajte malo po malo maslac. Krema mora biti gušća, ali glatka i bez grudica. Na kraju umiješajte vanilin šećer i po želji kakao ili odvojite pola kreme, pa napravite i bjelu i tamnu kremu. Ohladite ju.
- Košarice prerežite po pola, pa ih uz pomoć vrećice za kreme sa zvjezdastim nastavkom napunite kremom. Poklopite ih drugom polovicom i pospite šećerom u prahu. U slast!
Link izvora / potpis autora: http://coolrecepti.blogspot.com
- Vaše oznake (tagovi): kolači i slastice
- Sastojci: brašno / jaja / kakao / maslac / šećer / vanilin šećer
Pravila danas i super je!! :)))
moram vam da ti jednu zamerku, uz svaki recept je jako bitno da postoji slika gotovog jela, ili slatkisa. i ako se recepti ponavljaju, stavljajte redne brojeve, kokos kocke1 , kokos kocke2 itd. pozdrav
potpuno ste u pravu!