Juha od kiselog kupusa

20 dag kiselog kupusa 20 dag suhih rebara 12 para kobasica za kuhanje 5 dag suhe mesnate slanine glavica luka 1 režanj češnjaka 2 žlice kiselog vrhnja lovorov list 1 suhi feferon mljevena crvena paprika (slatka) Priprema: Kupus stavite kuhati u litru vode zajedno s rasolom, narezanim suhim rebrima, nasjeckanim lukom i češnjakom, te lovorovim listom. Kuhajte sve dok se kupus i meso posve ne skuhaju. Tada kuhana rebra izvadite iz juhe i držite na toplome. Slaninu posebno narežite na kockice, a kobasicu na kolutove i zajedno popržite, pospite mljevenom paprikom i dodajte juhi, začinite je kiselim vrhnjem i vratite kuhana rebra. Pustite da juha lagano kuha oko 5 minuta. Prije posluživanja u juhu stavite dobro opran suhi feferon. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+342)

Sastojci:

• 20 dag kiselog kupusa
• 20 dag suhih rebara
• 12 para kobasica za kuhanje
• 5 dag suhe mesnate slanine
• glavica luka
• 1 režanj češnjaka
• 2 žlice kiselog vrhnja
• lovorov list
• 1 suhi feferon
• mljevena crvena paprika (slatka)

Priprema:

Kupus stavite kuhati u litru vode zajedno s rasolom, narezanim suhim rebrima, nasjeckanim lukom i češnjakom, te lovorovim listom. Kuhajte sve dok se kupus i meso posve ne skuhaju. Tada kuhana rebra izvadite iz juhe i držite na toplome. Slaninu posebno narežite na kockice, a kobasicu na kolutove i zajedno popržite, pospite mljevenom paprikom i dodajte juhi, začinite je kiselim vrhnjem i vratite kuhana rebra. Pustite da juha lagano kuha oko 5 minuta. Prije posluživanja u juhu stavite dobro opran suhi feferon.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+342)