Juha od kiselog kupusa

Autor: Asja   (palac x 12364) |moji recepti

0
recepti_bez_slike
20 dag kiselog kupusa 20 dag suhih rebara 12 para kobasica za kuhanje 5 dag suhe mesnate slanine glavica luka 1 režanj češnjaka 2 žlice kiselog vrhnja lovorov list 1 suhi feferon mljevena crvena paprika (slatka) Priprema: Kupus stavite kuhati u litru vode zajedno s rasolom, narezanim suhim rebrima, nasjeckanim lukom i češnjakom, te lovorovim listom. Kuhajte sve dok se kupus i meso posve ne skuhaju. Tada kuhana rebra izvadite iz juhe i držite na toplome. Slaninu posebno narežite na kockice, a kobasicu na kolutove i zajedno popržite, pospite mljevenom paprikom i dodajte juhi, začinite je kiselim vrhnjem i vratite kuhana rebra. Pustite da juha lagano kuha oko 5 minuta. Prije posluživanja u juhu stavite dobro opran suhi feferon. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+342)
Znate onaj osjećaj kao da ste nešto zaboravili? Tako je meni cijeli tjedan. Prepisala sam negdje ovaj recept, ali ga zametnula, iako obećala da ću napraviti ovakvu juhu. I nikako se sjetit ni gdje je recept, ni što sam htjela napravit. Al zato imam kćerku, koja je zapamtila, pa me za vikend podsjetila. Došla i juha od kiselog kupusa na red

Sastojci:

  • 20 dag kiselog kupusa
  • 20 dag suhih rebara
  • 12 para kobasica za kuhanje
  • 5 dag suhe mesnate slanine
  • glavica luka
  • 1 režanj češnjaka
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • lovorov list
  • 1 suhi feferon
  • mljevena crvena paprika (slatka)

Priprema:

Kupus stavite kuhati u litru vode zajedno s rasolom, narezanim suhim rebrima, nasjeckanim lukom i češnjakom, te lovorovim listom. Kuhajte sve dok se kupus i meso posve ne skuhaju. Tada kuhana rebra izvadite iz juhe i držite na toplome. Slaninu posebno narežite na kockice, a kobasicu na kolutove i zajedno popržite, pospite mljevenom paprikom i dodajte juhi, začinite je kiselim vrhnjem i vratite kuhana rebra. Pustite da juha lagano kuha oko 5 minuta. Prije posluživanja u juhu stavite dobro opran suhi feferon.

Prosjek: 4 (+342)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Srijemska sarma od kiselog kupusa - PROČITAJTE Janjeća kalja - PROČITAJTE Turopoljska juha s kukuruznim zafrikom - PROČITAJTE Habsburška juha - PROČITAJTE Kiseli i slatki ribanac s dimljenim svinjskim mesom - PROČITAJTE