Jaffa torta

5 jaja 5 žlica šećera 10 žlica mljevenih oraha 2 žlice brašna 1 žličica ulja 4 kutije jaffa keksa sok od naranče Bijela krema 1 l mlijeka 8 žlica šećera 8 žlica brašna 2 vanilin šećera 25 dag margarina Tamna krema 20 dag šećera pola čaše vode 20 dag mljevenih oraha 4 rebra čokolade 25 dag maslaca Priprema tijesta Ulupati snijeg od bjelanjaka.Šećer i žumanjke tući dok se ne dobije svijetlo žuta smjesa, dodati brašno, ulje i orahe i promiješati.Ručno umiješati snijeg u smjesu.Smjesu podijeliti na tri dijela i svaki posebno peći na 170°C 10-15 min. Priprema bijele kreme Brašno i šećer razmutiti s malo mlijeka.Ostatak mlijeka s vanilin šećerom zakuhati i na laganoj vatri dodati smjesu od brašna i šećera.Kuhati da se zgusne.U ohlađenu kremu dadati pjenasto izmiješan margarin. Priprema tamne kreme 20 dag šećera pržiti na laganoj vatri da se otopi i požuti(karamel), maknuti s vatre i dodati pola čaše vode.Vratiti na vatru da se karamel otopi.Tada dodati orahe i čokoladu i kad se čokolada rastopi ostaviti da se ohladi.U hladnu smjesu umiješati pjenasto izmiješan margarin. Slaganje Jednu koru poprskati sokom od naranče,premazati s bijelom kremom.Na to složiti jaffa kekse umočene u sok naranče i preko njih premazati bijele kreme. Ponovo staviti jednu koru, poprskati sokom naranče, premazati tamnom kremom(dio kreme ostaviti za premazivanje izvana) i na to ponovo staviti koru,poprskati sokom,zatim bijela krema,jaffa keksi i opet bijela krema. Tortu ukrasiti po želji. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.7 (+3)

Tijesto

• 5 jaja
• 5 žlica šećera
• 10 žlica mljevenih oraha
• 2 žlice brašna
• 1 žličica ulja
• 4 kutije jaffa keksa
• sok od naranče

Bijela krema

• 1 l mlijeka
• 8 žlica šećera
• 8 žlica brašna
• 2 vanilin šećera
• 25 dag margarina

Tamna krema

• 20 dag šećera
• pola čaše vode
• 20 dag mljevenih oraha
• 4 rebra čokolade
• 25 dag maslaca

Priprema tijesta

Ulupati snijeg od bjelanjaka.Šećer i žumanjke tući dok se ne dobije svijetlo žuta smjesa, dodati brašno, ulje i orahe i promiješati.Ručno umiješati snijeg u smjesu.Smjesu podijeliti na tri dijela i svaki posebno peći na 170°C 10-15 min.

Priprema bijele kreme

Brašno i šećer razmutiti s malo mlijeka.Ostatak mlijeka s vanilin šećerom zakuhati i na laganoj vatri dodati smjesu od brašna i šećera.Kuhati da se zgusne.U ohlađenu kremu dadati pjenasto izmiješan margarin.

Priprema tamne kreme

20 dag šećera pržiti na laganoj vatri da se otopi i požuti(karamel), maknuti s vatre i dodati pola čaše vode.Vratiti na vatru da se karamel otopi.Tada dodati orahe i čokoladu i kad se čokolada rastopi ostaviti da se ohladi.U hladnu smjesu umiješati pjenasto izmiješan margarin.

Slaganje

Jednu koru poprskati sokom od naranče,premazati s bijelom kremom.Na to složiti jaffa kekse umočene u sok naranče i preko njih premazati bijele kreme.

Ponovo staviti jednu koru, poprskati sokom naranče, premazati tamnom kremom(dio kreme ostaviti za premazivanje izvana) i na to ponovo staviti koru,poprskati sokom,zatim bijela krema,jaffa keksi i opet bijela krema.

Tortu ukrasiti po želji.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.7 (+3)