Istarski krumpir na šalšu od pomidora

80 dag rajčice 2 glavice luka 4 zrna papra 1 grančica celerovog lista ulje sol Priprema: Krumpir ogulite, operite, narežite ga na ploške i skuhajte u posoljenoj vodi. Na ulju popržite nasjeckani luk, dodajte oprane i narezane rajčice, nasjeckani celerov list, zdrobljeni papar, posolite i kuhajte na srednjoj vatri oko 1 sat. Za vrijeme kuhanja miješajte da rajčica ne zagori. Kad se ljuska rajčice savije tada smjesu protisnite kroz sito (pasirajte). Skuhani i ocijeđeni krumpir stavite u dublju zdjelu i prelijte umakom - šalšom od rajčice. Ovako pripravljen krumpir poslužite kao topli prilog uz kuhana ili pečena mesa i ribu. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+258)

Sastojci:

• 80 dag rajčice
• 2 glavice luka
• 4 zrna papra
• 1 grančica celerovog lista
• ulje
• sol

Priprema:

Krumpir ogulite, operite, narežite ga na ploške i skuhajte u posoljenoj vodi. Na ulju popržite nasjeckani luk, dodajte oprane i narezane rajčice, nasjeckani celerov list, zdrobljeni papar, posolite i kuhajte na srednjoj vatri oko 1 sat. Za vrijeme kuhanja miješajte da rajčica ne zagori. Kad se ljuska rajčice savije tada smjesu protisnite kroz sito (pasirajte). Skuhani i ocijeđeni krumpir stavite u dublju zdjelu i prelijte umakom - šalšom od rajčice. Ovako pripravljen krumpir poslužite kao topli prilog uz kuhana ili pečena mesa i ribu.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+258)