Istarske »supe« od krumpira

Ovaj recept za pečeni krumpir u ljusci ni sama neznam od kud sam iščupala, prepisala, ali mi je recept odličan pa vam ga ostavljam
sastojci:
- 80 dag krumpira
- maslinovo ulje
- papar
- sol
priprema:
Krumpir u ljusci dobro operite i prerežite po duljini na dvije jednake polovice. Poslažite ih u suhi lim prerezanim dijelom prema gore, stavite u zagrijanu pećnicu i na srednjoj vatri pecite oko 1 sat. Zatim pečenom krumpiru ogulite ljusku, složite u plitku zdjelu, pospite paprom i prelijte maslinovim uljem. Ovako pripravljen krumpir poslužite uz pečeno meso i ribu, povrće kuhano s mesom i sl.
- Vrijeme pripreme: 1 sat 30 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): pečeni krumpir / istarsko jelo / maslinovo ulje
- Sastojci: sol / papar / maslinovo ulje / krumpir







Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...