Istarska torta

Jako fina i sočna torta
Za BISKVIT je potrebno:
- 4 jaja
- 5 žlica šećera
- 1,5 žlica kakaa
- 1 žlica brašna, pola praška za pecivo
- 5 žlica oraha
Peći tri biskvita!
Preljev:
- 3 dcl mlijeka
- 4-5 žlica šećera
- malo ruma
Kuhati dok ne zakuha.
Krema:
- 8 dcl mlijeka
- 8 žlica brašna
- 15 dkg šećera
- 4 žlice kakaa
Posebno izmješati suhe sastojke, umiješati sa 3-4 dcl mlijeka, a ostalo mlijeko staviti na vatru.
Kad provrije, ukuhati kremu.
U hladno dodati 10 dkg mljevenih oraha i 20 dkg izrađenog margarina.
Slaganje:
(potrebno je još 500 ml slatkog vrhnja)
biskvit - prelijemo preljevom - krema - 1/2 slatkog vrhnja
biskvit - prelijemo preljevom - krema - 2/2 slatkog vrhnja
biskvit - ostatak preljeva - premazati ostatkom kreme i ukrasiti šlagom ili po želji.
- Vaše oznake (tagovi): kolači i slastice
- Sastojci: mlijeko / jaja / orasi / kakao / šećer / prašak za pecivo / brašno / rum







Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Zvuči fino, koliko Vam treba za napraviti ovu Istarsku tortu?