Išleri

Ovi kolači postali cu naši tradicionalni božićni i blagdanski kolači. Ukusni su i nakon nekoliko dana, mada se kod nas obično pojedu za dan-dva.
Tijesto:
- 35 dag oštrog brašna
- 8 dag šećera
- 10 dag oraha
- 1 bjelanjak
- vanilin šećer
- 20 dag margarina
Priprema:
Umijesite tijesto, razvaljajte i režite kolačiće okruglim kalupom. Pecite na laganoj vatri.
Krema:
- 4 žumanjka
- 15 dag šećera
- sok od 1 limuna
- 20 dag margarina
Glazura:
- 3 rebra čokolade
- 3 žlice vode
- (čokoladu i vodu otopite na laganoj vatri)
Priprema:
Žumanjke, šećer i limunov sok kuhajte na pari. U ohlađeno dodajte margarin. Pjenasto izradite. Hladne kolačiće po dva ljepite kremom. Gornju stranu kolačića umačite u glazuru.
- Vrijeme pripreme: 1 sat 30 minuta
- Broj osoba: 5
- Vaše oznake (tagovi): kolači i slastice
- Sastojci: čokolada / jaja / limunov sok / margarin / orasi / šećer / vanilin šećer







Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
odličan recept za išlere ali trebam ih sama peći....he