Hladna juha od krastavca

Evo jedne osvježavajuće juhe idealne za prave ljetne dane i vrućine. Još ako imate domaće krastavce.....Nije na odmet spomenuti kako ova juha može biti vrlo brzo spremljena.
Sastojci:
- 1 i 1/2 kg oguljenih i na kockice narezanih krastavaca
- 2-3 čaše jogurta
- 2 dag mljevenih oraha
- 2 žlice sjeckanog kopra
- 4 češnja češnjaka
- sol, papar
- 3 žlice suncokretovog ili maslinovog ulja.
Priprava:
Krastavce izrezane na male kockice, dobro izmiksajte i dodajte sve ostale sastojke osim ulja. Ponovno dobro miksajte dok dobijete glatku kremu. Na kraju miješajući dodajte ulje. Prije posluživanja dobro rashladite.
- Vrijeme pripreme: 30 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): maslinovo ulje / juhe
- Sastojci: ulje / sol / orasi / maslinovo ulje / krastavci / kopar / jogurt / češnjak






Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...