Direktorski kolač

Tijesto  6 jaja  6 žlica šećera 6  žlica brašna  1/2 praška za pecivo  1 žlica kakaa  Krema  1/2 litre mlijeka  5 žlica brašna  4 žumanjka  25 dag šećera  2 vanilin šećera  25 dag margarina  6 banana  ribana čokolada i malo kokosa za ukras  priprema: Žumanjke i šećer pjenasto izradite, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Biskvit ispecite na papiru u većem limu na 18O stupnjeva, oko 30 min. Vrući odmah savijte u roladu i pustite da se ohladi. Krema - U mlijeko stavite šećer, žumanjke, brašno i vanilin šećer, stalno miješajući pjenjačom skuhajte na laganoj vatri. Kad se krema ohladi, dodajte dobro izrađeni margarin. Hladan biskvit namažite kremom, sa svake strane stavite tri banane i zamotajte prema sredini. Ostatkom kreme kolač premažite izvana. Ukrasite ribanom čokoladom u sredini i s malo kokosova brašna sa svake strane. Ukrasite po želji.  Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.5 (+2)

Sastojci:

Tijesto 

• 6 jaja 
• 6 žlica šećera
• 6  žlica brašna 
• 1/2 praška za pecivo 
• 1 žlica kakaa 

Krema 

• 1/2 litre mlijeka 
• 5 žlica brašna 
• 4 žumanjka 
• 25 dag šećera 
• 2 vanilin šećera 
• 25 dag margarina 
• 6 banana 
• ribana čokolada i malo kokosa za ukras 

priprema:

Žumanjke i šećer pjenasto izradite, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Biskvit ispecite na papiru u većem limu na 18O stupnjeva, oko 30 min. Vrući odmah savijte u roladu i pustite da se ohladi.

Krema - U mlijeko stavite šećer, žumanjke, brašno i vanilin šećer, stalno miješajući pjenjačom skuhajte na laganoj vatri. Kad se krema ohladi, dodajte dobro izrađeni margarin. Hladan biskvit namažite kremom, sa svake strane stavite tri banane i zamotajte prema sredini. Ostatkom kreme kolač premažite izvana. Ukrasite ribanom čokoladom u sredini i s malo kokosova brašna sa svake strane. Ukrasite po želji. 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.5 (+2)