Buba-mare

Biskvit
- 6 jaja
- 10 dag margarina + za kalup 15 dag šećera
- 15 dag brašna
- 1/2 praška za pecivo
Nadjev
- 50 dag jagoda
- 6 listića želatine
- 5 dl voćnog jogurta s jagodama
- 2 dl slatkog vrhnja
Ukras
- šećer u prahu
- čokoladni bomboni
- čokolada u prahu
- šećerna zrnca
Priprema:
Za biskvit dobro izradite žumanjke sa šećerom, umiješajte margarin te brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju snijeg od bjelanjaka. Namastite i pobrašnite kalup, ulijte tijesto i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Ohlađeno prerežite, te polovicu stavite u oprani lim. Operite, očistite i obrišite jagode. Podjednako velike, okruglaste stavite na stranu, a druge nasjeckajte i stavite na polovicu torte u kalupu. Želatinu namočite u hladnu vodu. Zagrijte 3 žlice jogurta. Iscijedite želatinu i otopite u toplom jogurtu, primiješajte preostali jogurt i tučeno slatko vrhnje. Namažite torte u kalupu i pokrijte drugom polovicom. Stavite u hladnjak,prije posluživanja okrenite na pladanj i pokrijte debelim slojem šećera u prahu. Složite jagode i svakoj kao glavu prislonite čokoladni bombon. Otopite čokoladu da jagode, a za oči stavite zrnce šećera.
- Vrijeme pripreme: 1 sat 30 minuta
- Broj osoba: 6
- Vaše oznake (tagovi): Torte / torta / torte i slastice
- Sastojci: želatina / slatko vrhnje / šećer u prahu / šećer / prašak za pecivo / margarin / jogurt / jaja / jagode / čokolada / brašno







SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...