Bijelo brdo
Ali zaista izgleda kao bijelo brdo. ovo je jedan od najneobičnijih kolača po izgledu, ali i meni jedan od ukusnijih.
Tijesto:
- 5 jaja
- 5 žlica šećera
- 5 žlica brašna
- marmelada od marelica
Priprema:
Biskvit ispecite u limu, i ohlađenog zatim razrežite. Namažite marmeladom, može od marelica. Preklopite i sada narežite na kocke te složite na pladanj. Pripremite 5 bjelanjaka i šećer, te istucite na pari. Žlicom kad je gotovo stavite na svaku kocku.
Krema:
- 0,5 l mlijeka
- 5 žumanjaka
- 3 žlice brašna
- 8 žlica šećera
- 1 žlica kakaa ili 2 rebra čokolade
Priprema:
Kad je skuhano, prelijte između kocaka biskvita i snijega. Ostavite kolač da odstoji preko noći.