Biftek na roštilju

50 dag goveđeg bifteka 4 jaja 4 kriške kruha 1 dl crnog vina 1 žlica senfa 2 klinčića lovorov list ulje papar sol Priprema: Biftek očistite od masnoće i žilica, i premažite ga tankim slojem senfa. Stavite potom biftek u jednu posudu. Prelijte ga potom i vinom i uljem, dodajte lovorov list i klinčiće,  pa neka u hladnjaku odstoji najmanje 1 dan. Povremeno biftek okrećite i prelijevajte, a drugi dan odležanog narežite na 4 komada. Natucite batićem, posolite, popaprite i premažite uljem. Onda stavite na zagrijani roštilj na nauljenu rešetku, i pecite s jedne i druge strane. Za vrijeme pečenja povremeno ih okrećite. Pečeni biftek poslažite na prepečeni kruh, a odozgo po bifteku stavite po jedno jaje isprženo na oko. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+388) ‹ Biftek najbolji recept Biftek od goveđeg filea ›

Sastojci:

• 50 dag goveđeg bifteka
• 4 jaja
• 4 kriške kruha
• 1 dl crnog vina
• 1 žlica senfa
• 2 klinčića
• lovorov list
• ulje
• papar
• sol

Priprema:

Biftek očistite od masnoće i žilica, i premažite ga tankim slojem senfa. Stavite potom biftek u jednu posudu. Prelijte ga potom i vinom i uljem, dodajte lovorov list i klinčiće,  pa neka u hladnjaku odstoji najmanje 1 dan. Povremeno biftek okrećite i prelijevajte, a drugi dan odležanog narežite na 4 komada. Natucite batićem, posolite, popaprite i premažite uljem. Onda stavite na zagrijani roštilj na nauljenu rešetku, i pecite s jedne i druge strane. Za vrijeme pečenja povremeno ih okrećite. Pečeni biftek poslažite na prepečeni kruh, a odozgo po bifteku stavite po jedno jaje isprženo na oko.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+388)