Torta od oraha i datula

Autor: sntomic   (palac x 36029) |moji recepti

2
6 bjelanaca 250 g šećera 100 g mljevenih oraha 150 g sjeckanih oraha 250 g sjeckanih datula/urmi za fil: 6 žumanaca 1 dcl jake crne kave 100 g čokolade za kuhanje 200 g maslaca i 100 g šećera u prahu umutiti bjelanca pa dodavati šećer. u dobro umućena bjelanca lagano žlicom ili špatulom umiješati orahe i datule. sve izliti u lim obložen papirom za pečenje dim. 33x30 cm i peći u pećnici zagrijanoj na 170°C 35-40 minuta. ohladiti pa izrezati u tri trake u međuvremenu na pari miješati žumanca, kavu i čokoldu. kada se zgusne skinuti i ohladiti. posebno umutiti maslac sa šećerom u prahu pomiješati maslac s ohlađenim kremom i filovati tortu:sastavljati trake s filom između njih i namazati je istim filom odozgo i okolo ukrasiti po želji, ohladiti dobro te poslužiti.  Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+4)
vrlo jednostavna torta, bez brašna, s datulama, čak i umjereno slatka,.... dobra
Torta od oraha i datula - slika

za ovu tortu je potrebno:

  • 6 bjelanaca
  • 250 g šećera
  • 100 g mljevenih oraha
  • 150 g sjeckanih oraha
  • 250 g sjeckanih datula/urmi

za fil:

  • 6 žumanaca
  • 1 dcl jake crne kave
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 200 g maslaca i
  • 100 g šećera u prahu
  1. umutiti bjelanca pa dodavati šećer. u dobro umućena bjelanca lagano žlicom ili špatulom umiješati orahe i datule.
  2. sve izliti u lim obložen papirom za pečenje dim. 33x30 cm i peći u pećnici zagrijanoj na 170°C 35-40 minuta. ohladiti pa izrezati u tri trake
  3. u međuvremenu na pari miješati žumanca, kavu i čokoldu. kada se zgusne skinuti i ohladiti. posebno umutiti maslac sa šećerom u prahu
  4. pomiješati maslac s ohlađenim kremom i filovati tortu:sastavljati trake s filom između njih i namazati je istim filom odozgo i okolo
  5. ukrasiti po želji, ohladiti dobro te poslužiti. 
Prosjek: 4 (+4)
Link izvora / potpis autora: vrtaljica.blogspot.com
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Kolač od oraha i šumskog voća - PROČITAJTE Gianduia - PROČITAJTE Kolač od 6 čaša - PROČITAJTE Čokoladna torta/ French Chocolate Cake - PROČITAJTE Taman torta - PROČITAJTE