Fritata od šparoga, špageta i pancete

Autor: sntomic   (palac x 35836) |moji recepti

1
oko 100 g špageta (integralnih ovoga puta) 3 fete pancete izrezane na štapiće svežanj šparoga 3 - 4  jaja 2 žlice kiselog vrhnja 1 žlica ribanog parmezana sol, papar Priprema: Špagete skuhati po uputstvu na pakiranju Šparoge očistiti, oprati i skuhati Pancetu ispržiti na malo maslinovog ulja u tavi (ko ne voli izostaviti) Dok se šapgeti kuhaju razbiti jaja u većoj zdjeli, posoliti, popapriti i umutiti Dodati kiselo vrhnje, ribani sir, ocijeđene šparoge i špagete pa umiješati pancetu Sve skupa vratiti u tavu i pržiti s jedne strane Kada je skoro pečeno, pokapati je malo uljem po vrhu a zatim preokrenuti je s pomoću plitkog tanjura ili poklopca te vratiti ponovno u tavu da se lagano zapeče i s druge strane. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 2.3 (+4)
Vrijeme je od šparoga. Ovo je jedan potpun i zasitan obrok od njih. Umjesto šparoga možete iskoristiti i mladu koprivu.
Fritata od šparoga, špageta i pancete

Sastojci:

  • oko 100 g špageta (integralnih ovoga puta)
  • 3 fete pancete izrezane na štapiće
  • svežanj šparoga
  • 3 - 4  jaja
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 1 žlica ribanog parmezana
  • sol, papar

Priprema:

  1. Špagete skuhati po uputstvu na pakiranju
  2. Šparoge očistiti, oprati i skuhati
  3. Pancetu ispržiti na malo maslinovog ulja u tavi (ko ne voli izostaviti)
  4. Dok se šapgeti kuhaju razbiti jaja u većoj zdjeli, posoliti, popapriti i umutiti
  5. Dodati kiselo vrhnje, ribani sir, ocijeđene šparoge i špagete pa umiješati pancetu
  6. Sve skupa vratiti u tavu i pržiti s jedne strane
  7. Kada je skoro pečeno, pokapati je malo uljem po vrhu a zatim preokrenuti je s pomoću plitkog tanjura ili poklopca te vratiti ponovno u tavu da se lagano zapeče i s druge strane.
Prosjek: 2.3 (+4)
Link izvora / potpis autora: http://vrtaljica.blogspot.com/2012/06/frittata-od-sparoga-spageta-i-pancete.html
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Musaka od krumpira i riže - PROČITAJTE Brzi "sote" - PROČITAJTE Lenina makedonska rapsodija - PROČITAJTE Penne na vrtlarski - PROČITAJTE Celer sa sirom - PROČITAJTE