Domaća taranica

U domaćoj juhi najviše volim domaću tjesteninu...Pravljenje ove taranice iziskuje malo više vremena ali je dobijete jako puno(mada možete raditi i sa pola smjese).Nadam se da će vam se svidjeti i da će te uživati u svakoj juhi...Dobar Vam tek!!!
Sastojci
- 10 jaja
- 40dkg griza
- 4dcl mljeka
- 1 jušna žlica soli
Sve dobro izraditi i ostaviti da nadođe(par sati).
Kada je griz nabubrio dodati brašno (oko 1,80kg),izraditi tjesto da bude tvrdo.Otkidati manje komade i ribati na rendicu.
Kad je sve izrendano ostaviti da se osuši,povremeno ga okretati i sitniti prstima.
Suhu taranicu spakovati u teglu ili papirnatu vrećicu.







Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...