Pogača cvet

1 kg brašna 2 žumanca 1 kvasac 1 prašak za pecivo 2-3 kašike ulja (šoljica nepuna) 1,50 dl mleka 2,50 dl vode Priprema pogača cveta Mlako mleko pomešati sa malo soli, malo šećera i brašnom (odvojiti od kg). Kad uskisne dodati u ostale sastojke. Testo dobro izmešati i ostaviti da odstoji. Kad testo naraste premesiti, pa tako dva puta. Treći put se razvija kora na prst debljine i vadi se čašom ili modlom za krofne. Podmazati tepsiju, svaki krug namazati sa uljem tako da jedna trećina predje preko prethodne dok se ne utroši. Potrebna je veća okrugla tepsija. Premazati žumancetom, može po želji da se stavi i susam   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+2) ‹ Pogača ala none najbolji recept Pogača nadjevena sirom ›

Potrebno je

• 1 kg brašna
• 2 žumanca
• 1 kvasac
• 1 prašak za pecivo
• 2-3 kašike ulja (šoljica nepuna)
• 1,50 dl mleka
• 2,50 dl vode

Priprema pogača cveta

Mlako mleko pomešati sa malo soli, malo šećera i brašnom (odvojiti od kg). Kad uskisne dodati u ostale sastojke. Testo dobro izmešati i ostaviti da odstoji. Kad testo naraste premesiti, pa tako dva puta. Treći put se razvija kora na prst debljine i vadi se čašom ili modlom za krofne. Podmazati tepsiju, svaki krug namazati sa uljem tako da jedna trećina predje preko prethodne dok se ne utroši. Potrebna je veća okrugla tepsija. Premazati žumancetom, može po želji da se stavi i susam
 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+2)

Link izvora / potpis autora: Nada Mijajlovic