Sos od višanja

Odličan uz svinjetinu, paštetu od pileće jetrice....
Sastojci:
- 2 kašike šećera
- 2 dl vina
- jedno pakovanje višanja
- kašika gustina
Priprema:
2 kašike (supene) šećera ukaramelisati, zaliti sa čašom od 2 dl vina, kad se sve otopi ubaciti višnje (koliko hoćes da ti se pojave u sosu ili celo pakovanje od Frikoma). Kad sve provri sipaš (prvo u šoljici razmučenoj ravnu supenu kašiku gustina i vode do vrha šoljice, čisto da se sve izjednači i da nema grudvice). Opet naka provrije i gotov je sos.
- Vrijeme pripreme: 20 minuta







Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...