Namaz od povrća
![](https://www.recepti.hr/ads/www/images/73acfbd22e83c28124d2ac9dcb342c7a.jpg)
Pogodno za vegane
Sastojci:
- 200 g slanutka
- 0.5 kg paprike
- 0.5 kg patlidžana
- 1 kg tikvica
- 4 žlice senfa
- 4 žlice VE-začina
- 2 žlice mljevenog zrna slačice
- 1 čaša ulja
- 1/2 naranče
- 2 žlice meda ili ječmenog slada
Priprema:
Slanutak namočimo dan ranije i kuhamo 1 sat. Povrće narežemo na šnite i pečemo u pećnici 40 minuta na 170.
Sve zajedno sameljemo u stroju za mljevenje. Dodamo začine i dobro promiješamo. Stavimo u staklenke i držimo u hladnjaku.
Upotrebljavamo kao namaz na kruh ili zljevku.
Napomena: ako razrijedimo namaz s bistrom juhom možemo ga upotrebljavatii kao preljev. Izuzetno je ukusan s kukuruznom krupicom ili integralnom tjesteninom.
![](https://www.recepti.hr/upload/imagecache/462_sirina/25_0.jpg)
Link izvora / potpis autora: http://food.harmony.hr
- Vrijeme pripreme: 1 sat
- Vaše oznake (tagovi): namaz