Baklava od pečenih lješnjaka

Autor: Edita Haller   (palac x 369) |moji recepti

0
1 kg kora tankih za baklavu 1/2 kg pečenih lešnika 30 dkg mlevenog plazma keksa 15 dkg suhog grozđa (ko voli može i više) 5 vanili šećera 2,5 dcl ulja 1,5 dcl mineralne vode Šerbet: 75 dklg sećera i  8-9 dcl vode Priprema: Najpre skuvati šerbet. Vodu i šećer kuvati 5-6 minuta i staviti da se hladi. U veću posudu izmešati grubo mlevene lešnike, plazma keks, suvo grozđe i vanili sećer. Veliku pravougaonu tepsiju namažemo uljem i u nju stavimo dve kore poprskane uljem i nanesemo deo fila (2-3 velike žlice) da se kora pokrije i tako redamo dok ne utrošimo sav materjal. (Kad krenemo sa trećom korom ulje i vodu pomešamo) Napomena: samo na dno stavljamo 2 kore, a potom po jednu. Baklavu isećemo na komade. Oblik po želji. Ulje i vodu koja je preostala zalijemo u proreze dobivene rezanjem baklave. Peći na 200*C 30 minuta tj. dok baklava ne dobije lepu zlatno žutu boju. Pečenu vruću baklavu prelijemo hladnim šerbetom. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+1) ‹ Baklava od jabuka najbolji recept Baklava od višanja ›
Ovaj recept je delo moje drage tete Marije Tomić koja je izuzetna domačica. Ovim putem joj se zahvaljujem na dobroti, plemenitosti i fantastičnim kolačima.
Recepti - 4 - slika

Sastojci:

  • 1 kg kora tankih za baklavu
  • 1/2 kg pečenih lešnika
  • 30 dkg mlevenog plazma keksa
  • 15 dkg suhog grozđa (ko voli može i više)
  • 5 vanili šećera
  • 2,5 dcl ulja
  • 1,5 dcl mineralne vode
  • Šerbet: 75 dklg sećera i  8-9 dcl vode

Priprema:

Najpre skuvati šerbet. Vodu i šećer kuvati 5-6 minuta i staviti da se hladi.
U veću posudu izmešati grubo mlevene lešnike, plazma keks, suvo grozđe i vanili sećer.
Veliku pravougaonu tepsiju namažemo uljem i u nju stavimo dve kore poprskane uljem i nanesemo deo fila (2-3 velike žlice) da se kora pokrije i tako redamo dok ne utrošimo sav materjal. (Kad krenemo sa trećom korom ulje i vodu pomešamo)
Napomena: samo na dno stavljamo 2 kore, a potom po jednu.

Baklavu isećemo na komade. Oblik po želji. Ulje i vodu koja je preostala zalijemo u proreze dobivene rezanjem baklave. Peći na 200*C 30 minuta tj. dok baklava ne dobije lepu zlatno žutu boju.

Pečenu vruću baklavu prelijemo hladnim šerbetom.

Prosjek: 5 (+1)
Link izvora / potpis autora: http://www.facebook.com/MojiKolaci
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika snezanaGlavni u kuhinji's

izgleda prelepo.moram probati da napravim ali malo kasnije jer sam sada na dijeti

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Baklava od višanja - PROČITAJTE Čoko-baklava - PROČITAJTE Štrudla sa višnjama i grisom - PROČITAJTE Čokoladna torta 1 - PROČITAJTE fritule s jabukama - PROČITAJTE