Hladna andaluzijska juha
![](https://www.recepti.hr/ads/www/images/85c9a3491af539a61ee75b16a9f027b6.jpg)
Sastojci:
- sviježa rajčica 1000 g
- češnjak 25 g
- luk 100 g
- peršin 40 g
- kim 1 g
- krušne mrvice 100g
- maslinovo ulje
- vinski ocat 4 cl
- svježi krastavci 140 g
- sviježa paprika 150 g
- papar
Priprema:
Rajčice oprati oguljiti izvaditi sjemenke. U rajčice dodati sol, češnjak, luk , peršin ,papar, kim i hladnu vodu, maslinovo ulje i ocat. Marinirati dva sata, a zatim izmješati mikserom, dok ne postane kaša.
- Vaše oznake (tagovi): juha