ROLADA OD SVJEŽEG SIRA

Ovo radim za predjelo posluženo uz suhe nareske.
Sastojci za roladu
- Veće pakiranje topivog sira u lističima
- 1/2 svježeg kravljeg sira
- 2 vrečice želantine
- 3 žlice ajvara
- nekoliko listića šunke za pokrivanje
Obložiti kalup za srneči hrbat prozirnom folijom.Sa lističima topivog sira i šunke obložiti kalup sa folijom. Svježi sir podjeliti na 2 djela. Želantinu pripremiti po uputstvu i umješati u sir. U kalup stavi prvo sir a u drugu polovicu umješaj ajvar u koji si stavila takodjer želantinu. Ostavi odstajati neko vrijeme u frižideru dok se ne stegne. Kalup prevrni na tacnu i istresi roladu. Okolo poslaži nareske.
- Sastojci: svježi sir / ajvar / sir






IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...