Dalmatinske fritule
Natalija Bulic je predložila recept za dalmatinske fritule
Sastojci
- 1 kg brašna
- 2 jaja
- 1kg skuhanog i propasiranog krompira
- 3 naribane jabuke
- 10 dkg šečera
- 4 vanilij šečera
- 3 dcl mlijeka
- 2 žlice rakije
- malo cimeta
- naribana kora limuna
- ulje za prženje i šečer za posipanje
Postupak pripreme
- Krompir skuhamo ogulimo propasiramo i prelijemo vrelim mlijekom.
- Jabuke naribamo i umjesimo u krompire, dodamo brašno, šečer,vanilij,jaja,ribanu koru limuna,cimet i rakiju.
- Žličicom vadimo fritule i pržimo u vrelom ulju.pošečerimo ih kad su gotove štaub šečerom.
- Vaše oznake (tagovi): dalmacija / kolači i slastice
- Sastojci: jaja / krumpir / kora limuna / cimet / jabuke / brašno
Super ideja su jabuke pa bi dodao na sitnoizrezane suhe smokve.To je super!