Špinat

Autor: debelaaa
Prijavite se ili registrirajte da možete objavljivati komentare

Uvijek u škrinji imam male porcije zamrznutog špinata jer u nedostatku ideja za dobar ručak, uz pire i jaje na oko odlično zadovoljava našu glad.

Sastojci:

4 dkg masti
1 kg špinata
4 dkg brašna
češnjak
sol, papar
mlijeko i vrhnje

Priprema:

Špinat se očisti od peteljki i uvelih listova, dobro opere i blanšira. Voda se ocijedi, a špinat se stavi u slanu kipuću vodu i kuha otkriveno 10 minuta.Poslije se dobro opere u hladnoj vodi, voda se ocijedi, a špinat se samelje štapnim mikserom. Ovako priređeni špinat stavi se na zapreška od masti i brašna na kojoj se ispržio sitno nasjeckani češnjak. Zalije se vodom ili mlijekom i pusti da kuha. Soli se i papri. Da bude izdašnije, može se dodati malo pasiranog kruha, a da bude ukusnije malo kiselog vrhnja.

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Palačinke sa špinatom (pržene), Ječmena kaša (krupa), Varivo od poriluka, Varivo od prokulica, Varivo od kelja, Varivo od šparoga, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.

Kategorije:
- Vaši recepti,
- Jela
Sastojci:
- voda,
- špinat,
- mlijeko,
- kiselo vrhnje,
- češnjak,
- brašno
Broj osoba:
- 4
Vrijeme pripreme:
- 30 minuta

piše - zdenka - 11/07/2011 - 21:21

zanimljivo, ali moja djeca neće ni primirisat domaći špinat mada ga sa blenderom usitnim i sve. Ali kad kupim gotov smrznuti špinat, njega se najedu do grla. I ja ga spremam na isti ovaj način.
Rdaim ga na mlijeku i dodam malo kiselog vrhnja, a poslužim uz faširance ili samo jaje na oko i pire krumpir. Meni je super! Špinat spremam još na krem juhu ili znam napravit popečke od špinata.