Ječmena kaša (krupa)

25 dkg ječmene kaše  2 dkg luka  4 dkg masti  češnjak  3 dkg brašna  zeleni peršin  sol papar  crvena paprika.  Priprema: Ječmena kaša se probere, dobro opere i stavi u mnogo vode kuhati. Kad je mekana, stavi se na zaprešku na kojem se ispržio sitno nasjeckani luk i češnjak. Zapreška se zalije najprije hladnom vodom, a onda se doda voda u kojoj se kuhala kaša. Soli se i papri, doda malo usoljene samljevene crvene paprike i pusti kuhati. Kad je varivo dovoljno kuhano, doda se sitno nasjeckani zeleni peršin i po želji kiselo vrhnje. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3.3 (+3)

Sastojci:

• 25 dkg ječmene kaše 
• 2 dkg luka 
• 4 dkg masti 
• češnjak 
• 3 dkg brašna 
• zeleni peršin 
• sol
• papar 
• crvena paprika. 

Priprema:

Ječmena kaša se probere, dobro opere i stavi u mnogo vode kuhati. Kad je mekana, stavi se na zaprešku na kojem se ispržio sitno nasjeckani luk i češnjak. Zapreška se zalije najprije hladnom vodom, a onda se doda voda u kojoj se kuhala kaša. Soli se i papri, doda malo usoljene samljevene crvene paprike i pusti kuhati. Kad je varivo dovoljno kuhano, doda se sitno nasjeckani zeleni peršin i po želji kiselo vrhnje.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 3.3 (+3)