Zubatac s kaduljom na roštilju

zubatac od 1 kg 1 grančica kadulje limun maslinovo ulje papar sol Priprema: Dan prije u posudicu stavite nekoliko listića kadulje u 4 žlice maslinova ulja. Drugog dana ribu očistite, operite, posolite, pa neka usoljena i pripremljena odleži oko 1 sat.  Zatim ribu dobro osušite, u nju stavite grančicu kadulje i popaprite. Potom oštrim nožem na najdebljem mjestu napravite zareze, i u njih ulijte ulje s kaduljom. Također, cijelu ribu premažite uljem i potom stavite na zagrijani roštilj, na nauljenu rešetku. Pecite na srednjoj vatri oko 15 minuta, sa svake strane. Za vrijeme pečenja ribu mažite uljem. Pečenu ribu oštrim nožem narežite na komade i poslužite s kriškama limuna.     Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+311)

Sastojci:

• zubatac od 1 kg
• 1 grančica kadulje
• limun
• maslinovo ulje
• papar
• sol

Priprema:

Dan prije u posudicu stavite nekoliko listića kadulje u 4 žlice maslinova ulja. Drugog dana ribu očistite, operite, posolite, pa neka usoljena i pripremljena odleži oko 1 sat.  Zatim ribu dobro osušite, u nju stavite grančicu kadulje i popaprite. Potom oštrim nožem na najdebljem mjestu napravite zareze, i u njih ulijte ulje s kaduljom. Također, cijelu ribu premažite uljem i potom stavite na zagrijani roštilj, na nauljenu rešetku. Pecite na srednjoj vatri oko 15 minuta, sa svake strane. Za vrijeme pečenja ribu mažite uljem. Pečenu ribu oštrim nožem narežite na komade i poslužite s kriškama limuna.

 

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+311)