Šugo s kobasicama

25 dag kobasica za kuhanje 3 glavice luka 2 žlice pirea od rajčice 1 žlica brašna 1 žlica bijelog vina 5 dag naribanog suhog ovčjeg sira prstohvat celerovog lista ulje sol Priprema: Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte mu kobasice narezane na kolute i vino, pa zajedno kratko popržite. Zatim kobasice pospite brašnom i izmiješajte, dodajte razvodnjeni pire od rajčice, zalijte vodom da kobasice budu pokrivene, dodajte nasjeckani celerov list, posolite i na laganoj vatri pirjajte oko 10 minuta. Zgotovljeni šuga pospite naribanim sirom. Ovo istarsko domaće jelo poslužite skuhanim fužima.     Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+627)

Sastojci:

• 25 dag kobasica za kuhanje
• 3 glavice luka
• 2 žlice pirea od rajčice
• 1 žlica brašna
• 1 žlica bijelog vina
• 5 dag naribanog suhog ovčjeg sira
• prstohvat celerovog lista
• ulje
• sol

Priprema:

Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte mu kobasice narezane na kolute i vino, pa zajedno kratko popržite. Zatim kobasice pospite brašnom i izmiješajte, dodajte razvodnjeni pire od rajčice, zalijte vodom da kobasice budu pokrivene, dodajte nasjeckani celerov list, posolite i na laganoj vatri pirjajte oko 10 minuta. Zgotovljeni šuga pospite naribanim sirom. Ovo istarsko domaće jelo poslužite skuhanim fužima.

 

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+627)