Rumunjski štapići

Iz ove crnomorske zemlje u naše krajeve dolazi njihov nacionalni recept.
Sastojci za tijesto:
- 15 dag šećera
- 10 dag maslaca
- 10 dag oštrog brašna
- 3 jaja
Priprema:
Dobro izmješajte maslac, šećer, žumanjke. Dodajte čvrst snijeg od bjelanjaka te brašno. Tijesto pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C.
Nadjev:
- 15 dag oraha
- 15 žlica šećera
- 1 rebro čokolade
- 15 dag maslaca
- 1 žlica ruma
Priprema:
Ispržite šećer, dodajte mljevene orahe (odvojite malo za posipavanje), ribanu čokoladu, rum i maslac. Ohlađnom kremom premažite tijesto, posipajte mljevenim orasima i namažite na tanke ploške.






Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...