Musaka od mladih tikvica

2 kg mladih tikvica  10 dag sira za ribanje (trapist ili sl.)  3 jaja  2 dl mlijeka  1/2 dl vrhnja  ulje  papar, sol  brašno  sjeckani peršin  3 češnja češnjaka  Priprava:  Mlade tikvice po želji ogulite (nije neophodno), narežite na ploške, posolite, izvaljajte u brašno i ispecite na vrućem ulju. U nauljenu vatrostalnu posudu složite sloj pečenih tikvica, gore pospite naribani sir, ponovno složite tikvice i prelijte izmiješanom smjesom od jaja, vrhnja, mlijeka, sitno sjeckanog češnjaka i peršinovog lišća. Pecite pola sata u pećnici. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+559)

Sastojci: 

• 2 kg mladih tikvica 
• 10 dag sira za ribanje (trapist ili sl.) 
• 3 jaja 
• 2 dl mlijeka 
• 1/2 dl vrhnja 
• ulje 
• papar, sol 
• brašno 
• sjeckani peršin 
• 3 češnja češnjaka 

Priprava: 

Mlade tikvice po želji ogulite (nije neophodno), narežite na ploške, posolite, izvaljajte u brašno i ispecite na vrućem ulju. U nauljenu vatrostalnu posudu složite sloj pečenih tikvica, gore pospite naribani sir, ponovno složite tikvice i prelijte izmiješanom smjesom od jaja, vrhnja, mlijeka, sitno sjeckanog češnjaka i peršinovog lišća. Pecite pola sata u pećnici.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+559)