Marmelada od maginja (planika)

3 kg zrelih maginja 1,5 kg sečera 1 cijeli limun izrezan na fete 1 sok od limuna 3 vanilin šečera Postupak pripreme Zrele maginje zgnječiti ili izmiksati pa dodati šečer i ponovo promiješati. Ostaviti preko noči da ostoji. U teču od rosvaja usuti izmiksane i ušečerene maginje, staviti limun na fete ,sok od 1 limuna i 3 vanilin šečera, pa ih staviti da se kuhaju.Kada smjesa uzavre smanjiti temperaturu i uz stalno miješanje kuhati oko 2,5 sata. Staklenke u koje će se usuti marmelada prethodno treba prokuhati kao i njihove poklopce.Nakon što se mermelada skuhala, toplu usuti u sterilizirane staklenke i staviti u peć na 180 C da marmelada prokuha. Izvaditi iz peči i pokriti čistom kuhinjskom krpom pa ohladiti. Hladne zatvori. Marmelada je bez ikakvih konzervansa a može jako dugo trajati. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.8 (+4)

Sastojci

• 3 kg zrelih maginja
• 1,5 kg sečera
• 1 cijeli limun izrezan na fete
• 1 sok od limuna
• 3 vanilin šečera

Postupak pripreme

Zrele maginje zgnječiti ili izmiksati pa dodati šečer i ponovo promiješati. Ostaviti preko noči da ostoji. U teču od rosvaja usuti izmiksane i ušečerene maginje, staviti limun na fete ,sok od 1 limuna i 3 vanilin šečera, pa ih staviti da se kuhaju.Kada smjesa uzavre smanjiti temperaturu i uz stalno miješanje kuhati oko 2,5 sata.

Staklenke u koje će se usuti marmelada prethodno treba prokuhati kao i njihove poklopce.Nakon što se mermelada skuhala, toplu usuti u sterilizirane staklenke i staviti u peć na 180 C da marmelada prokuha. Izvaditi iz peči i pokriti čistom kuhinjskom krpom pa ohladiti. Hladne zatvori.

Marmelada je bez ikakvih konzervansa a može jako dugo trajati.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.8 (+4)