Mamin svibanjski kolač s jagodama

25 dag maslaca  17,5 dag šećera  1 vrećica vanilin šećera  4 jaja  25 dag brašna  1/2 vrećice praška za pecivo  1 dl mlijeka  Priprema: Pjenasto miješajte masnoću, šećer i vanilin šećer da naslane glatka krema. Postupno dodajte jedno po jedno jaje i miješajte. Dodajte prosijano brašno  s praškom za pecivo. Dodajte mlijeko i dalje miješajte. Lim obložite masnim papirom ili premažite masnoćom. Slavite smjesu i  poravnajte. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva. Nadjev  7 listića želatine 50 dag jagoda  1 limun (korica i sok) 30 dag mascarponea  50 dag polumasnog sira  10 dag slatkog vrhnja  10 dag šećera  1 vrećica vanilin šećera  1 žlica sitnog šećera  Priprema: Stavite želatinu u hladnu vodu da omekša. Jagode očistite i stavite pod mlaz vode. Osušite i prepolovite. Miješajte mascarpone, sir, slatko vrhnje, limunovu koricu i sok, te šećer i vanilin šećer. Želatinu stavite u hladnu vodu, zatim otopite u toploj vodi i postupno, kap po kap, miješajući dodajte kremi.  Ohlađeni biskvit razrežite po dužini na tri ista dijela. Na prvi dio stavite jagode i premažite polovicom kreme. Poklopite drugim dijelom biskvita. Premažite preostalom kremom i na nju stavite treći dio biskvita. Kolač stavite na hladno 4 - 5 sati. Režite na kriške i po želji posipajte sitnim šećerom.  Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+363)

Tijesto 

• 25 dag maslaca 
• 17,5 dag šećera 
• 1 vrećica vanilin šećera 
• 4 jaja 
• 25 dag brašna 
• 1/2 vrećice praška za pecivo 
• 1 dl mlijeka 

Priprema:

Pjenasto miješajte masnoću, šećer i vanilin šećer da naslane glatka krema. Postupno dodajte jedno po jedno jaje i miješajte. Dodajte prosijano brašno  s praškom za pecivo. Dodajte mlijeko i dalje miješajte. Lim obložite masnim papirom ili premažite masnoćom. Slavite smjesu i  poravnajte. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.

Nadjev 

• 7 listića želatine
• 50 dag jagoda 
• 1 limun (korica i sok)
• 30 dag mascarponea 
• 50 dag polumasnog sira 
• 10 dag slatkog vrhnja 
• 10 dag šećera 
• 1 vrećica vanilin šećera 
• 1 žlica sitnog šećera 

Priprema:

Stavite želatinu u hladnu vodu da omekša. Jagode očistite i stavite pod mlaz vode. Osušite i prepolovite. Miješajte mascarpone, sir, slatko vrhnje, limunovu koricu i sok, te šećer i vanilin šećer. Želatinu stavite u hladnu vodu, zatim otopite u toploj vodi i postupno, kap po kap, miješajući dodajte kremi.  Ohlađeni biskvit razrežite po dužini na tri ista dijela. Na prvi dio stavite jagode i premažite polovicom kreme. Poklopite drugim dijelom biskvita. Premažite preostalom kremom i na nju stavite treći dio biskvita. Kolač stavite na hladno 4 - 5 sati. Režite na kriške i po želji posipajte sitnim šećerom. 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+363)