Krema od naranče

6 žumanjaka 5 listova želatine Pola I mlijeka Pola slatkog vrhnja 20 dkg šećera 2 dl slatkog vrhnja 2 naranče 3 dkg šećera Postupak pripreme Žumanjke, šećer i sok od naranče izmiješajte, pomalo dodajte zakuhano mlijeko i tucite na vatri dok ne zavrije. Kad maknete s vatre, tucite dok se ne ohladi. U ohlađenu smjesu umiješajte usitnjenu koricu od naranče, tučeno slatko vrhnje i želatinu otopljenu u malo vode. Tu smjesu stavite  u oblik i ostavite na ledu cca 2 sata. Kad izvadite iz oblika, ukrasite pošećerenim tučenim slatkim vrhnjem. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+138)

Sastojci

• 6 žumanjaka
• 5 listova želatine
• Pola I mlijeka
• Pola slatkog vrhnja
• 20 dkg šećera
• 2 dl slatkog vrhnja
• 2 naranče
• 3 dkg šećera

Postupak pripreme

Žumanjke, šećer i sok od naranče izmiješajte, pomalo dodajte zakuhano mlijeko i tucite na vatri dok ne zavrije. Kad maknete s vatre, tucite dok se ne ohladi. U ohlađenu smjesu umiješajte usitnjenu koricu od naranče, tučeno slatko vrhnje i želatinu otopljenu u malo vode. Tu smjesu stavite  u oblik i ostavite na ledu cca 2 sata. Kad izvadite iz oblika, ukrasite pošećerenim tučenim slatkim vrhnjem.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+138)