Krema od kave

6 žumanjaka 3 dl mlijeka 1 dl kavinog ekstrakta 20 dkg šećera 3 dl slatkog vrhnja 8 lista želatine 2 dl slatkog vrhnja 3 dkg šećera Postupak pripreme Pripremite sve namirnice, otopite želatinu, i pristavite mlijeko. U izmiješane žumanjke i šećer dodajte pomalo kipuće mlijeko, zakuhajte kavu, kavin ekstrakt. Smjesu tucite na vatri sve dok ne zavrije, pa maknite s vatre i opet tucite dok se ne ohladi. U rashlađenu smjesu umiješajte tučeno slatko vrhnje i otopljenu želatinu. Ovu smjesu stavite u oblik, pa onda na led. Pošećerite, a nakon 2 sata izvadite iz oblika i ukrasite tučenim slatkim vrhnjem. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+456)

Sastojci

• 6 žumanjaka
• 3 dl mlijeka
• 1 dl kavinog ekstrakta
• 20 dkg šećera
• 3 dl slatkog vrhnja
• 8 lista želatine
• 2 dl slatkog vrhnja
• 3 dkg šećera

Postupak pripreme

Pripremite sve namirnice, otopite želatinu, i pristavite mlijeko. U izmiješane žumanjke i šećer dodajte pomalo kipuće mlijeko, zakuhajte kavu, kavin ekstrakt. Smjesu tucite na vatri sve dok ne zavrije, pa maknite s vatre i opet tucite dok se ne ohladi. U rashlađenu smjesu umiješajte tučeno slatko vrhnje i otopljenu želatinu. Ovu smjesu stavite u oblik, pa onda na led. Pošećerite, a nakon 2 sata izvadite iz oblika i ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+456)