Krem torta s bademima

12 bjelanjaka (snijeg) 56 dkg badema 56 dkg vanili šećera 10 dkg badema za ukras Krema: 8 žumanjka 30 dkg šećera 6 žlica crne kave 25 dkg maslaca Postupak pripreme U čvrsti snijeg od bjelanjaka utuče se šećer i umiješaju samljeveni, oguljeni bademi. Od te smjese ispecite dva lista, kad se listovi ohlade, sastave se kremom, a torta premaže kremom i ukrasi oguljenim kosanim bademima. Krema: žumanjak, šećer i crna kava tuku se na pari dok smjesa ne postane gusta, zatim se tuče dalje dok se malo ne ohladi. Posve ohlađenu smjesu umiješajte u pjenasto izmiješani maslac. Krema:  skuhati kavu, miješati žumanjak, šećer i kavu, tucite na pari, ohladite,  miješajte maslac, umiješati kremu u maslac. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3.5 (+2)

Sastojci

• 12 bjelanjaka (snijeg)
• 56 dkg badema
• 56 dkg vanili šećera
• 10 dkg badema za ukras

Krema:

• 8 žumanjka
• 30 dkg šećera
• 6 žlica crne kave
• 25 dkg maslaca

Postupak pripreme

U čvrsti snijeg od bjelanjaka utuče se šećer i umiješaju samljeveni, oguljeni bademi. Od te smjese ispecite dva lista, kad se listovi ohlade, sastave se kremom, a torta premaže kremom i ukrasi oguljenim kosanim bademima.

Krema: žumanjak, šećer i crna kava tuku se na pari dok smjesa ne postane gusta, zatim se tuče dalje dok se malo ne ohladi. Posve ohlađenu smjesu umiješajte u pjenasto izmiješani maslac.

Krema:  skuhati kavu, miješati žumanjak, šećer i kavu, tucite na pari, ohladite,  miješajte maslac, umiješati kremu u maslac.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 3.5 (+2)