Kolač od mrkve
Jednostavan i zdrav kolač koji obožavaju i djeca.
Sastojci
- 1,5 šalica brašna
- 2 žlicice praska za pečenje
- prstohvat soli
- 1 zlicica cimeta
- pola zličice začina za medenjake
- 3 žlice meda
- 1 stučeno jaje
- pola šalice vode
- 2 zlice ulja (najbolje maslinovo)
- pola zlicice extrakta od vanilije
- šalica i po naribane mrkve
- pola šalice narezanih ljesnjaka
- pola šalice grozdjica
Pomjesaj sve suhe sastojke, dodaj preostale sastojke, dobro izmjesaj i stavi da se pece 50min na 180C
da, poprilično zdrav kolač i u ovoj kombinaciji sastojaka mislim da bi se mogao dopasti i mojoj djeci. Probat ću. Mama mi ovih dana daje domaće mrkve pa ću baš isprobati ovaj kolač od mrkve.