Kiseli kupus sa slaninom i okruglicama

Sastojci:
-
50 dag narezanog kiselog kupusa
-
15 dag suhe mesnate slanine
-
1 lovorov list
-
mljevena crvena paprika (slatka)
-
1 žličica kumina
-
ulje
Priprema:
Kupus kuhajte zajedno s lovorovim listom i kuminom dok posve ne omekša. Za vrijeme kuhanja po potrebi dolijte malo tople vode. Zatim kuhani kupus procijedite. Na zagrijanom ulju popržite na kockice narezanu slaninu, dodajte ocijeđeni kupus, pospite mljevenom paprikom i zalijte sa 4-5 žlica vode u kojoj se kuhao kupus i sve zajedno malo propirjajte. Ovo ukusno i jeftino jelo poslužite s okruglicama od krumpirovog tijesta.
- Vrijeme pripreme: 30 - 60 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): jela od povrća
- Sastojci: ulje / slanina / lovorov list / kumin / kiseli kupus / crvena paprika






Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
pravo zimsko jelo. Uvijek kupus kuham kraće kako mi ne bi otišao sav vitamin C i kuham ga na jako lagano. Može biti i prilog mesu, paše uz kobasice, kuhaog bunceka i sl.