Kiseli kupus sa slaninom i okruglicama

Autor: eva   (palac x 5478) |moji recepti

0
recepti_bez_slike
50 dag narezanog kiselog kupusa 15 dag suhe mesnate slanine 1 lovorov list mljevena crvena paprika (slatka) 1 žličica kumina ulje Priprema: Kupus kuhajte zajedno s lovorovim listom i kuminom dok posve ne omekša. Za vrijeme kuhanja po potrebi dolijte malo tople vode. Zatim kuhani kupus procijedite. Na zagrijanom ulju popržite na kockice narezanu slaninu, dodajte ocijeđeni kupus, pospite mljevenom paprikom i zalijte sa 4-5 žlica vode u kojoj se kuhao kupus i sve zajedno malo propirjajte. Ovo ukusno i jeftino jelo poslužite s okruglicama od krumpirovog tijesta.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+686)

Sastojci:

  • 50 dag narezanog kiselog kupusa

  • 15 dag suhe mesnate slanine

  • 1 lovorov list

  • mljevena crvena paprika (slatka)

  • 1 žličica kumina

  • ulje

Priprema:

Kupus kuhajte zajedno s lovorovim listom i kuminom dok posve ne omekša. Za vrijeme kuhanja po potrebi dolijte malo tople vode. Zatim kuhani kupus procijedite. Na zagrijanom ulju popržite na kockice narezanu slaninu, dodajte ocijeđeni kupus, pospite mljevenom paprikom i zalijte sa 4-5 žlica vode u kojoj se kuhao kupus i sve zajedno malo propirjajte. Ovo ukusno i jeftino jelo poslužite s okruglicama od krumpirovog tijesta.

 

Prosjek: 5 (+686)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika ivančica's

pravo zimsko jelo. Uvijek kupus kuham kraće kako mi ne bi otišao sav vitamin C i kuham ga na jako lagano. Može biti i prilog mesu, paše uz kobasice, kuhaog bunceka i sl.