Juha od blitve

Blitvu najčešće spremam na klasičan način s krumpirima, ali i kao juhu.
Sastojci:
- 30 dag blitve
- 4- 5 krumpira
- 2 češnja češnjaka
- 1 luk
- 4-5 žlica maslinovog ulja
- 25 dag mesa po izboru
- mrkva
- peršin
- sol
- 1 žlica vegete
Priprema:
Blitvu narežite na rezance, operite i stavite kuhati u lonac veličine 2 l. Povrće i krumpir očistite i sitno narežite. Stavite masnoću i narezano meso. Sve kuhajte oko 1 sat. Savjet: u juhu se može ukuhati tjestenina po izboru.






Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...