Brze narančine kocke
sastojci:
Tijesto
- 6 jaja
- 15 dag maslaca
- 18 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- 14 dag brašna
- 4,5 dag gustina
- 15 dag oguljenih mljevenih badema
- sok i korica od 2 naranče
- malo soli
Nadjev
- 30 dag marmelade od naranče
- 25 dag šećera u prahu
- 6 - 7 žlica narančina soka
- 3 - 4 žlice likera od naranče
priprema:
Maslac, vanilin šećer, sol i pola količine šećera pjenasto umutite. Dodajte jedan po jedan žumanjak, sok i fino naribanu narančinu koricu. Od bjelanjaka i druge polovice šećera istucite čvrst snijeg, pa dodajte smjesi od maslaca. Brašno, škrobno brašno i bademe dobro izmiješajte, pa lagano žlicom umiješajte u smjesu. Lim dobro namažite maslacem, posipajte brašnom, pa ulijte tijesto. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva, pa pecite tijesto 10 - 15 minuta. Pečeno tijesto dobro ohladite, pa ga premažite, da dobijete dvije plohe. Donju plohu premažite marmeladom i pokrijte gornjom korom. Šećer dobro izmiješajte sa sokom i likerom, da dobijete fini preljev, pa premažite gornju plohu. Svaku krišku ukrasite komadićem kandiranog voća.
- Vrijeme pripreme: 30 - 60 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): narančine kocke
- Sastojci: vanilin šećer / sol / šećer / narančin sok / mljeveni bademi / maslac / marmelada od naranče / liker od naranče / korica od naranče / jaje / gustin / brašno