Torta od kupina i malina

6 jaja  18 dag šećera 6 dag maslaca 10 dag čokolade malo soli 6 žlica hladne vode 8 dag oštrog brašna 7 dag škrobnog brašna 1 prašak za pecivo  Postupak pripreme: Žumanjke pjenasto umutite sa šećerom. Maslac i čokoladu otopite miješajući i naizmjence s vodom dodajte žumanjcima. Na kraju odajte brašno s praškom za pecivo, sol i škrobno brašno. Bjelanjke umutite u čvrst snijeg, pa žlicom lagano umiješajte u tijesto. Tijesto razdijelite na tri dijela i pecite u limu za torte na 180 stupnjeva i to po 15 - 20 minuta. Tijesta ohladite. Sastojci za nadjev: 40 dag malina i kupina (može i samo jedna vrsta) 1 l slatkog vrhnja (ili gotova smjesa za šlag) 2 vanilin šećera 5 dag šećera u prahu Postupak pripreme: Voće posipajte šećerom i vanilin šećerom (dio ostavite za ukras). Vrhnje čvrsto istucite. Prvu koru premažite šlagom, složite 15 dag voća, prekrijte drugom korom, premažite šlagom i ostatkom voća. Trećim biskvitom pokrijte tortu, cijelu premažite šlagom i ukrasite.  Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.6 (+5)

Sastojci za tijesto 

• 6 jaja 
• 18 dag šećera
• 6 dag maslaca
• 10 dag čokolade
• malo soli
• 6 žlica hladne vode
• 8 dag oštrog brašna
• 7 dag škrobnog brašna
• 1 prašak za pecivo 

Postupak pripreme:

Žumanjke pjenasto umutite sa šećerom. Maslac i čokoladu otopite miješajući i naizmjence s vodom dodajte žumanjcima. Na kraju odajte brašno s praškom za pecivo, sol i škrobno brašno. Bjelanjke umutite u čvrst snijeg, pa žlicom lagano umiješajte u tijesto. Tijesto razdijelite na tri dijela i pecite u limu za torte na 180 stupnjeva i to po 15 - 20 minuta. Tijesta ohladite.

Sastojci za nadjev:

• 40 dag malina i kupina (može i samo jedna vrsta)
• 1 l slatkog vrhnja (ili gotova smjesa za šlag)
• 2 vanilin šećera
• 5 dag šećera u prahu

Postupak pripreme:

Voće posipajte šećerom i vanilin šećerom (dio ostavite za ukras). Vrhnje čvrsto istucite. Prvu koru premažite šlagom, složite 15 dag voća, prekrijte drugom korom, premažite šlagom i ostatkom voća. Trećim biskvitom pokrijte tortu, cijelu premažite šlagom i ukrasite. 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.6 (+5)